Hafif Yaz Tarifleri - 1

Öncelikle merhaba ! Yaz ile sıkıntıdan patlamak üzeresiniz değil mi ? Bende öyleyim çünkü. Ve karar verdim belki sizinde işinize yarar. Bu yaz farklı tarifler deniyorum. Buna ilk olarak yaz sandviçi ile başladım. Umarım sizinde hoşunuza gider. Gelin sandviçimizi yapalım.

Yaz Sandviçi için Malzemeler;

• 2 susamlı ekmek
•                                    
• 4 kabak
• 4 domates
• 100 gr salam
• 4 dal taze soğan sapı
• 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz

Zevkinize göre malzemeleri değiştirebilirsiniz ^^

Yaz Sandviçi Hazırlanışı:

 Domatesleri ince halka şeklinde dilimleyin. Kabakların uçlarını kesip temizleyin. Uzunlamasına incecik dilimleyin. Kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Kağıt havlu üzerine alıp suyunu süzün. Taze soğanları temizleyip 3-4 parmak uzunluğunda doğrayın. Zeytinyağı, kekik ve sarımsağı bir kasede karıştırın.

Ekmekleri ortadan ikiye kesip (dilerseniz iç kısmını çıkarabilirsiniz) sandviç gibi enine kesin. Zeytin yağlı karışımı ekmeklerin içlerine sürün. Domates dilimlerini hafif sırt sırta yerleştirin. Üzerine sırasıyla kabak dilimleri, taze soğan sapı ve salamları ikiye katlayıp ilave edin. Üst dilimi üzerine kapatıp hafifçe bastırın.

Afiyet Olsun !